脱脂鱼粉微波干燥杀菌机
脱脂鱼粉采取蒸煮(蒸汽温度在120摄氏度,时间40分钟)---压榨(脱水)---脱脂(脱油脂)---烘干---粉碎---包装,这样的加工序。将鲜鱼或冷冻鱼进行加工,粗蛋白在60%以上,粗脂肪含量在10%左右。当脱脂鱼经过这样加工以后,往往有一个避端,就是常温下鱼粉保质期得不到改善;容易长霉、长菌、变质或结块等现象。
早在上世纪60年代,国外就对微波干燥机技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波脱脂鱼粉干燥杀菌机也取得了不错的成绩,也有许多研究与应用成果。我国微波干燥机技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
微波鱼粉干燥杀菌机,是将脱脂鱼粉的原有的工序上进行加固其做法;将后序处理不完善或干燥不理想的效果,经过微波最后巩固其干燥要求。脱脂鱼粉经过微波干燥后,干燥和杀菌两种功能同时完成。鱼粉烘干就有杀菌作用,大大提高了保质期;同时增加了鱼粉对动物吸收率达85%以上,比简单的晾晒粉碎的鱼粉高50%多。并且经过高温后,杀死了有害的细菌,保证动物食用后减少患呼吸道疾病和消化道疾病的机会。
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