核桃仁烘烤机、微波核桃仁烘烤机:
核桃仁烘烤机是我公司最新研制的一新产品,采用全不锈钢制造,微波和光波双结合进行烘烤及杀菌处理。微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能最大限度的保持其营养成分。设备使用操作方便;微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。其次改善生产环境,微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。核桃经过微波烘烤膨化效果明显。最后微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
核桃烘烤机具有低温杀菌功率、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。且能最大限度的保持其营养成分,不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。
微波核桃仁烘烤机也适用于各种农产品的干燥杀菌,如:瓜子、核桃仁、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜类和块茎类食品的干燥杀菌。其加工特点:
1、能够在不破坏产品营养成分和色泽的情况下快速烘干各类农产品中的水分。
2、干燥过程中同时杀菌,杀菌效果,一机多用。
3、设备随开随关,操作方便。
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