广州科威微波能有限公司
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常态物料微波淬取加热机

名    称:常态物料微波淬取加热机
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发布日期:2019-7-14 10:05:32
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微波萃取设备:
     微波萃取(提取)设备分为实验性和生产性两种,主要应用于香料、调味料、黄豆、花生、当归、天麻、海带、人参、芥菜籽、化妆品、茶饮料、果胶、化工产品等的物料采用微波萃取(提取)。提取物是产品中的精华、高纯物质。
     微波萃取原理:微波萃取技术是一项新技术应用于化工、中药和食品行业。科威牌微波萃取主要用于固体样品的萃取:如土壤、动植物、食品、种子和饲料、中药等。内置搅拌的型式有锚式、锚框式、、螺杆螺带式等,与传统的萃取(索氏、超声萃取)法相比,微波萃取的主要特点是快速、能耗小、溶剂用量少,而且有利于极性和热不稳定的化合物,避免了长时间处于高温引起的热分解。       
     由于吸收了微波能,细胞内部的温度将迅速上升,从而使细胞内部的压力超过细胞壁膨胀所能承受的能力,结果细胞破裂,其内的有效成分自由流出,并在较低的温度下溶解于萃取介质中。通过进一步的过滤和分离,即可获得所需的萃取物。
     微波所产生的电磁场可加速被萃取组分的分子由固体内部向固液界面扩散的速率。例如,以水作溶剂时,在微波场的作用下,水分子由高速转动状态转变,这是一种高能量的不稳定状态。此时水分子以加强萃取组分的驱动力,或者释放出自身多余的能量,所释放出的能量将传递给其他物质的分子,从而缩短萃取组分的分子由固体内部扩散至固液界面的时间,结果使萃取速率提高数倍,并能降低萃取温度,最大限度地保证萃取物的质量。
 



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