调味料五香粉微波烘干杀菌机

      五香粉微波烘干杀菌设备扬长避短，充分提升了微波的杀菌效应，又避免了其它杀菌造就不匀均的局限性。利用其透射直接加热物料，以热效应和非热效应的共同作用，使物料内外受热均迅速升温；从而破坏细菌细胞组织、改变细胞营养断裂进行杀灭细菌。

     五香粉企业都有一些五香粉的烘干机，也有独立的五香粉杀菌机或反应设备等。作为企业，设备是需要的，但有些设备能做到烘干带杀菌的，却不是很多。微波设备就是附合烘干和杀菌同时进行工艺到位的一种机器，与别的烘干机、杀菌机比，微波优势远远大于常规烘干机和单一的杀菌机。

五香粉微波烘干杀菌一体机有如下优势：

     (1)时间短、速度快。其处理时间大大缩短，在强功率密度强度下，甚至只要几秒～数十秒即达到满意效果。加热时间短，烘干快，不产生物料变化和品质。

     (2)低温灭菌、保持成分不变。相比常规热力灭菌，在比较低温的温度、较短的时间内就能获得 灭虫杀菌效果，一般灭菌温度在70～80℃，处理时间3～5min。同时，微波特有加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等风味。

     (3)节约能源。微波电磁转换率高，一般在70%以上，优于加热的电热效率。加之，微波是直接对药品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节电30~50%。

     (4)灭菌均匀彻底，一机两用。常规热力灭菌是从物料表面开始的，由表及里的渐次加热，内外存在温差梯度，造成内外灭菌效果不一致。而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。这一特点尤其适用于粘稠物料。

     (5)易自动化生产。微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。整条生产线只需1~2名操作工。在改善劳动条件同时，工作环境和卫生条件符合GMP。

     (6)工艺先进。微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统等，只需水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求。投资少、见效快。

     (7)节省占地面积。微波设备无高温余热，不产生热辐射，能改善工作环境。而且设备结构紧凑、节省厂房面积及灭菌功能广泛。