即食方便泡面微波烘干机                           

    通过国内几家大型方便面厂家做出来的方便面来看，国内的方便面几乎油炸的，而我公司生产的微波烘干设备在原油炸方便面生产工艺流水线的基础上，去掉油炸段，加上微波方便面干燥设备。该设备结构运行参数，连接接口处置与使用中的方便面生产设备完全配套。该生产工艺与原传统工艺比较有如下特点。

1、加热迅速、均匀、节能高效：

　　传统的热风、蒸气等都是通过对流、传导或辐射等方式，将热量从物料表面向内部传递，所以加热速度慢，表里受热不均匀，而微波加热与传统加热方式不同，它是对介质的整体加热，又具有选择加热，所以加热迅速、热损耗少，加热均匀。比一般常规加热效率要提高2-5倍，最大温差2℃左右，面粉表里糊化度提高。

2、产品质量大幅度提高、经济效益显著。

　　经微波技术加工的方便面比常规加工方法的块型饱满，面筋值提高，面条复水性好，色泽口感俱佳，爽滑有弹性。不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条、耐煮、不浑浊，保持原有营养成分。不用棕榈油，节省大量外汇，其经济效益是显著的。

3、易控制，连续性生产。

　　由于微波功率和传送速度都是连续可调的，厂家可根据不同生产工艺要求，进行工艺流程参数的调整。由于微波加热与常规加热不同，无惯性，反应速度快，可以做到即时控制，这样可以减少废品、次品率，提高经济效益。

4、杀菌保鲜、延长保质期。

　　由于微波加热具有热力效应和生物效应，能在较低温度下杀菌和防霉，不仅能保持原面料的营养成分，而且大大延长方便面保质期。

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