高山茶叶微波加热杀青机
高山茶叶微波加热杀青机是运用微波加热快的特点完成快速杀青工序的,蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波照到茶叶,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。
大家都知道,茶叶在烘干前,必须杀青,这样做出来的茶叶,不管是外观颜色,还是茶叶的品质都比较理想。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明,微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行。
高山茶叶微波加热杀青机由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,使茶叶快速升温,达到杀青效果。微波茶叶杀青机是现代在制茶方面用的最多的一种机器,主要是微波加热快、环保、占地面积小、操作简单等是客户选择的重要特点。
广州科威微波能有限公司提供的高山茶叶微波加热杀青机设备自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
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